Амариллис многолетнее травянистое растение родом из Южной Америки. Отличается крупной луковицей и длинными, узкими, гладкими или желобчатыми листьями. Небольшие(до 8 см. в диаметре) ярко-розовые цветки колокольчатой формы, в отличие от крупных цветков гиппеаструма, собраны в соцветия по 6-12 штук. Обладают сильным ароматом. Период цветения приходится на начало осени, через 1-2 месяца после отмирания листьев. В культуре разводят единственный вид амариллис красавица (Amaryllis belladonna)
В отличие от комнатного гиппеаструма амариллис можно выращивать как в помещение, так и под открытом небом. Во время приобретения посадочного материала следует отдавать предпочтение крупным луковицам. Одна большая луковица способна дать 2-3 цветочные стрелки. В комнатных условиях луковицу амариллиса высаживают в марте в любую хорошо дренированную смесь. Верхушка луковицы должна возвышаться над поверхностью почвы на 1/3. Неглубокая посадка предохранит луковицу от загнивания. В период образования бутонов амариллис хорошо отзывается на подкормку жидким калийным удобрением (например для томатов). Растение плохо переносит пересадку, поэтому отцветший амариллис обычно выбрасывают.
В районах с тёплым климатом амариллис выращивают в открытом грунте. Луковицы высаживают в хорошо дренированный грунт в первые месяцы лета(в июне, июле). Лучше всего амариллис себя чувствует на южной стороне сада или у основания обращенной на юг стены, где растение может найти и тепло, и защиту от ветра. Глубина посадки луковиц 15 см. (от донца), плотность посадки : 30*30 см. Растение высотой 70 см. нуждается в опоре. Отцветшие цветоносы срезают. На зиму луковицы амариллиса оставляют в грунте и утепляют сухим торфом.
Амариллис одна из популярнейших срезочных культур. Его нежные душистые цветки способны украсить любую композицию. Срезают амариллисы, когда концы чашелистиков начинают отделятся от бутона. Перед тем как поставить цветы в вазу, амариллисы переворачивают вверх корнями и заливают внутрь полого стебля воду. Отверстие в стебле затыкают кусочком мокрой ваты. Чтобы продлить цветение срезанного растения, его стебель можно погрузить на 2 минуты в горячую воду(50С). Цветки амариллиса хорошо смотрятся в плоских керамических или стеклянных вазочках.
